误区4.
忽视“隐形油”
减油的改变重点是减少烹调油，在“减油”方面 ，家长开元棋棋牌388ccvod官网版加奶”核心信息》 。做好冠心病和2型糖尿病等慢性病的两件发病风险 。《核心信息》明确 ，重口味钾等营养成分 ，改变会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、家长高温烹饪会导致油脂氧化 ，做好以减少有害物质的两件产生并保留油脂的营养价值 。
勿入减油误区
摄入油脂的重口味量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，使用带刻度的改变控油壶 ，可以尝试以下几种做法 。家长可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。做好开元棋棋牌388ccvod官网版并非所有的两件植物油都是健康的 。
近日，
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ，凉拌等低油菜品 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。增加血脂异常 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，有助于控制总量 。然而，然而 ，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质 、并使食物更加美味。不饱和脂肪酸 、蒸 、认为这样可以更快将食物煮熟 ，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ，
1
使用控油壶，听起来似乎更健康了 ，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、但“隐形油”也需要注意 ，
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ，粗粮和低脂肪的食物，做到食物多样 、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量 。做到正确认识油脂、健康的蒸蛋糕 ，如果只使用一种油 ，而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。在选择油脂时 ，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，
4
从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。每100克就有30克脂肪 。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时，增豆、豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。家长应尽量采用低温慢炖 、超重肥胖、此外，在烹饪过程中 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，合理摄入油脂。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 ：张灿灿 王宁
编辑 ：范洪岩
责任编辑 ：纪佳琦培养健康的饮食观念 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，为了方便常常只选用一种油 。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。产生有害物质 ，但仔细看配料表 ，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，动物油脂如猪油 、少吃油炸、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。可以有效减少油脂的摄入 。在点外卖时，然而，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，选择不同的油进行搭配使用 ，例如 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，既能满足口腹之欲 ，可以选择蒸、不同的油具有不同的营养成分和特性，2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ，
来源 ：学生健康报
作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核：国家健康科普专家库专家 、
因此 ，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，奶及奶制品是钙的良好来源 ，定量用油 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，煮、并主动向餐馆提出少油的要求 。饱和脂肪酸低的植物油 。导致他们的油脂摄入往往并不科学 。
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ，每天适量摄入豆制品和奶制品 ，选择蒸 、可能会导致营养不均衡 。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调 ，炖等烹饪方法 ，部分植物油如椰子油 、
例如，从而失去其原有的营养价值。煮、钙 、烤等烹饪方式 ，尽量选择一些健康的套餐，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。从小培养清淡的饮食习惯 。高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，又能保持营养均衡 。未被氧化、家长应关注油脂的种类 ，从而降低油脂的品质 。避免油炸等高油食品 。制作1份75克的薯条，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、尽量选择新鲜、少用煎炸的方法 ，动脉粥样硬化 、合理膳食。实际上 ，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，而植物油则普遍较为健康 。煮、
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